یکی از فعالیت های رایج تامین عناصر غذایی مورد نیاز گیاهان تغذیه برگی می باشد که از طریق برگ ها انجام می شود. در این روش کودهای شیمیایی محلول در آب به صورت مستقیم روی برگ ها پاشیده می شوند. برخی براین باورند که تغذیه درختان از طریق برگ هایشان نسبت به تغذیه آن ها از طریق خاک بهتر است و این عمل باعث افزایش بازده درختان و افزایش کیفیت محصول می شود. تغذیه درختان از طریق برگ هایشان تحت شرایط خاصی نسبت به تغذیه از طریق خاک برتری دارد. وجود شرایط محدود کننده وقتی که شرایط محیطی، انتقال عناصر غذایی توسط ریشه را محدود می کنند روش تغذیه درختان از طریق برگ ها توصیه می شود.
شرایط محدود کننده دریافت عناصر غذایی توسط ریشه عبارتند از:
پی اچ بالاو پایین خاک، استرس دمایی، رطوبت خیلی بالا و یا خیلی پایین خاک، بیماری های ریشه، وجود آفاتی که بر دریافت مناسب مواد غذایی تاثیر می گذارند، عدم تعادل مواد مغذی موجود در خاک و…
هنگام بروز علائم کمبود مواد مغذی در درختان یکی از مزایای تغذیه درختان از طریق برگ هایشان، پاسخ سریع درختان به کاربرد مواد مغذی است. بازده انتقال مواد مغذی از طریق برگ درختان 8 تا 9 برابر در مقایسه با تغذیه از طریق خاک بیشتر می باشد. باید توجه داشت که هنگام بروزعلائم کمبود مواد مغذی، محلولپاشی یک روش فوری ولی موقتی می باشد. در مراحل خاص رشد گیاهان در مراحل مختلف رشد به مقادیر متفاوتی از مواد مغذی نیاز دارند، در حالی که در بعضی از این مواقع کنترل تعادل غذایی خاک دشوار است. محلول پاشی عناصر غذایی ضروری در مراحل مهم رشد می تواند عملکرد و کیفیت را افزایش دهد.

تغذیه برگی در درختان پسته
محدودیت های روش تغذیه برگی
مقدار استعمال محدود مواد مغذی مورد استفاده در محلول پاشی نمی تواند کلیه احتیاجات درخت را رفع کند. استفاده از غلظت های بالای مواد مغذی در محلول پاشی ممکن است سبب برگ سوزی، در اثر تبخیر آب و ماندن نمک در برگ ها شود. اگر چه کاربرد تعداد دفعات بیشتر در غلظت های کمتر، بسیار پرهزینه و غیر عملی است اما با توجه به ملاحظات مربوط به مسمومیت گیاه بهتر است که مواد مغذی در مقادیر کمتر و تعداد دفعات بیشتری بکار برده شوند.
عوامل افزایش کارایی تغذیه برگی
مواد مغذی برای جذب از طریق برگ باید به شکل محلول باشند. Ph حلالیت مواد غذایی و اثر متقابل آنها با سایر ترکیبات موجود در آب را تحت تاثیر قرار می دهد. بطور کلی pH اسیدی نفوذ مواد مغذی از سطوح برگ را افزایش می دهد.
pH به سه طریق جذب برگی مواد مغذی را تحت تاثیر قرار می دهد:
- pHبار الکتریکی کوتیکول برگ را تحت تاثیر قرار می دهد، بنابراین خاصیت انتخابی یون ها تغییر می کند.
- شکل یونی مواد مغذی به pH وابسته است بنابراین pH می تواند میزان نفوذ مواد مغذی را تحت تاثیر قرار دهد.
- pH ممکن است مسمومیت گیاهان توسط ترکیبات پاشیده شده را تحت تاثیر قرار دهد. بنابراین pH محلول باید بر اساس مواد مغذی مورد استفاده، تنظیم شود.
استفاده از سورفکتانت ها به پوشش یکنواخت تر برگ ها کمک می کنند. آنها با کاهش کشش سطحی قطرات باعث حفظ بیشتر آن ها بر روی برگ ها می شوند.
بهترین زمان محلول پاشی
بهترین زمان محلول پاشی اوایل صبح و اواخر عصر (زمان باز بودن روزنه ها) می باشد. زمانی که درجه حرارت محیط بیش از 27 درجه سانتی گراد باشد محلولپاشی توصیه نمی شود. اندازه قطرات با وجود اینکه قطرات کوچکتر از 100 میکرون دچار باد بردگی می شوند اما سطح بیشتری را پوشش می دهند و کارایی استفاده برگی را افزایش می دهند. حجم پاشش تاثیر معنا داری بر راندمان جذب مواد غذایی دارد. حجم پاشش باید به گونه ای باشد که چتر گیاه را بطور کامل پوشش دهد و به حدی نباشد که باعث ایجاد رواناب روی برگ ها شود.