استفاده از کودهای طبیعی پایه ی دامی به خصوص کود مرغی از گذشته مورد توجه کشاورزان و باغداران بوده است . با توجه به اینکه استفاده از کودهای شیمیایی مضراتی برای بافت خاک و سلامتی انسان و محیط زیست دارد، گرایش به استفاده از کودهای مرغی و دامی افزایش یافته است.
در میان کودهای حیوانی، کود مرغی به دلیل اینکه حاوی میزان زیادی از مواد مغذی با اهمیت مثل ازت قابل جذب می باشد، نسبت به کود گاوی و گوسفندی بیش تر مورد توجه قرار گرفته است. کود مرغ به این دلیل کیفیت بالایی دارد که از مجموع ادرار و مدفوع حیوان تشکیل شده و از فضولات مرغ گوشتی که در سالن پرورش داده می شود و یا مرغ تخم گذار قفسی به دست می آید و یکی از محصولات پرورش طیور می باشد. ارزش غذایی کود مرغی به نوع جیره ی غذایی و مواد به کار رفته در بستر نگهداری حیوان بستگی دارد.
انواع کود مرغی
کود مرغی گوشتی (سالنی)
این کود از فضولات جوجه هایی که در سالن پرورش داده می شوند به دست می آید
کود مرغی قفسی
این نوع کود مرغی از قفس مرغ های مادر تخم گذار به دست می آید
اهمیت کود مرغی نسبت به سایر کودهای حیوانی
در بین کودهایی که منشا حیوانی دارند کود مرغی کیفیت بالاتری دارد زیرا ازت که مهمترین ترکیب موثر در رشد رویشی می باشد در کود مرغی نسبت به سایر کودهای حیوانی بیش تر است و همچنین دو عنصر مهم فسفر و پتاسیم نیز که در ترکیب کودهای مرغی بیش از کودهای دامی یافت می شود.
تفاوت کود مرغی قفسی و سالنی
- میزان کلسیم اندازه گیری شده در کود مرغ قفسی 8.8 درصد بوده در حالیکه میزان کلسیم اندازه گیری شده کود مرغ سالنی 2.4 درصد می باشد
- میزان فسفر اندازه گیری شده در کود مرغ قفسی 2.5 درصد در حالیکه فسفر اندازه گیری شده در کود مرغ سالنی 1.8 می باشد
- منیزیم اندازه گیری شده در کود مرغ قفسی 0.64 و در کود مرغ سالنی 0.44 می باشد
- پتاسیم اندازه گیری شده در کود مرغ قفسی 2.33 درصد بوده در حالیکه این میزان در کود مرغ سالنی 1.78 می باشد
- میزان آهن اندازه گیری شده در کود مرغ به دست آمده از قفس مرغ های مادر تخم گذار 150ppmو در کود مرغی سالنی451ppmمی باشد
- میزان منگنز اندازه گیری شده موجود در کود مرغی قفسی 406ppm می باشد در حالیکه میزان این عنصر در کود مرغی سالنی 2.25ppmمی باشد
- روی اندازه گیری شده در کود مرغی قفسی 436ppmو در کود مرغی سالنی 235ppm می باشد.
همانطور که مشاهده می شود جز در مورد آهن در همه موارد عناصر موجود در کود مرغ قفسی غنی تر از کود مرغ سالنی می باشد. در ضمن توجه به این نکته مهم است که از هر 1000 جوجه گوشتی به طور میانگین در سن 6 هفتگی 3.2 تن کود و از هر 1000 مرغ تخمگذار در سن 60 هفتگی 15 تن کود خالص تولید می شود.
