کودهای آلی فرآوری شده

فوايد استفاده از كودهاي حيواني (گاوي ، گوسفندي و مرغي ) بر هيچ باغداري پوشيده نيست. اخيرا كودهاي ديگري به نام كودهاي آلي فرآوري شده بعنوان جايگزين كودهاي حيواني قديمي در بازار ارائه مي شوند. از آنجائیکه بسياري از باغداران راجع به استفاده از اين كودها ترديدهايي دارندلذا ذيلاً به مسايلي كه بايد هنگام خريد اين كودها مد نظر قرار گيرد اشاره مي شود :

– علت اصلي كه از قديم الايام از كودهاي حيواني استفاده مي شده است وجود هوموس، در اين كودها است. هوموس، مواد آلی است که در نتیجه فعالیت میکروارگانیسمها تجزیه و ضمن آزاد کردن بخشی از مواد غذایی خود دچار تغییر می شوند و به خاک رنگ قهوه ای یا سیاه میدهند. سرعت فعالیت این میکروارگانیسمها به رطوبت، حرارت و هوای کافی بستگی دارد.

 برخی از مزایای هوموس عبارتند از:

–   هوموس دارای ظرفیت کاتیونی بالااست که باعث افزایش اسیدیته خاک می شود.

–   هوموس ترکیبات لازم برای تشکیل و تثبیت خاکدانه ها را فراهم میکند.

–   هوموس سبب افزایش قدرت جذب آب و خاصیت آبگیری خاک می شود.

شاخص اصلي تشخيص ميزان هوموس، عنصر كربن است. منظور از کربن همان مواد آلی تجزیه شده می باشد که یکی از منابع تامین مواد آلی کودهای دامی است.كربن يكي از عناصر مهمي است كه هر باغداري براي تامين آن بايد تلاش نمايد. مقدار ايده آل آن در خاك 3درصد است وليكن معمولا خاكهاي ما بسيار فقيرترند و میزان کربن آنها حدود 30 برابركمتر است. (حدود 0/1 درصد است ).

كربن را در خاك می توان به شكل هوموس مشاهده كرد. تمام بقاياي گياهي مملو از كربن هستند وليكن پروسه تبديل كربن به هوموس توسط باكتريها و تحت شرايط خاصي انجام مي شود. بنابراين كودي را مي توان غنی فرض كرد كه اين پروسه را بخوبي طي كرده باشد و در آن هوموس تشكيل شده باشد.

يكي از شاخصهاي مقدار هوموس در كود ، ميزان مجموع اسيد هيوميك و اسيد فوليك است. حداقل قابل قبول براي مجموع اين دو اسيد در كودها 12درصد (براساس وزن خشك ) است. بنابراين آنچه در يك كود آلي در درجه اول اهميت قرار دارد، ميزان نيتروژن يا فسفر و امثالهم نيست بلكه ميزان اين اسيدها است. در درجه دوم، ميزان كربن آلي آن است كه بايد حداقل 25درصد (وزن خشك ) باشد. در مرتبه بعدی اهمیت ، بايد عناصر ميكرو و ماكرو( که درصدی در کودهای آلی موجود است و درصدی هم می تواند به آن اضافه شود) را در نظر گرفت.

ميزان اسيد هيوميك و فوليك موجود در كودهاي گاوي ، گوسفندي و مرغي در یک شرایط مطلوب به شرح زیر است:

ساير عناصر ماكرو و ميكرو به ترتيب اهميت شامل پتاس ، فسفر ، نيتروژن ، روي ، مس ، بر و گاهاً كلسيم و منگنز می باشد.که بایستی در کودهای آلی لحاظ گردند.

 درصد تقریبی عناصر اصلی در انواع رایج کودهای دامی:

– نكته بعدي كه اهميت دارد ، درصد رطوبت كود است. معمولاً30درصدوزن كودهاي حيواني را آب تشكيل مي دهد. این میزان رطوبت در  كودهاي فرآوري شده نبايد از 10درصد تجاوز كند. از طرف ديگر با توجه به اينكه معمولاً كودهاي فرآوري شده بايد حاوي باكتريهاي مفيد باشند كه انجام وظايف مشروحه فوق در خاك به عهده آنها است ، بنابراين رطوبت كود نمی تواند از اين مقدار كمتر باشد.

– نكته ديگري كه در كودهاي فرآوري شده بايد بسيار دقت شود ميزان عناصر سنگين در اين كودها است. در این کودها، ميزان سرب بايد كمتر از ppm 50 ( قسمت در ميليون  )،كادميوم كمتر از ppm 15و كبالت كمتر از ppm 20 باشد.

-موضوع مهم ديگري كه در هنگام مقايسه ارزش كودهاي حيواني و فرآوري شده لازم است  مد نظر قرار گيرد، ميزان ماندگاري هوموس در خاك است. حسب اظهار نظر متخصصين اين رشته ، ماندگاري هوموسهايي كه از منابع گياهي حاصل شده اند بیش از آنهایی است كه از منابع حيواني هستند.شايد يكي از دلايل استقبال از كودهاي فرآوري شده در مقايسه با كودهاي حيواني، بدون آنكه استدلالات روشني به لحاظ تفاوت ظاهري در كيفيت آنها باشد ، همين مطلب است. اگر چه لازم است در اين موضوع بررسي بيشتري صورت پذيرد.

به هر حال،مسلم آن است که با توجه به اينكه خاك باغهات بسيار فقيرند ، ميزان تغذيه با كود آلي و فرآوري شده را بايد با حداقل 3 تن و حداكثر 10 تن در هكتار برنامه ريزي كرد. در این رابطه باید توجه نمود که اولاً، کود های دامی و کودهای آلی فرآوری شده بیشتر از آن که ارزش غذایی برای گیاه داشته باشند باید بعنوان اصلاح کننده ساختمان و ساختار خاک استفاده شوند  تا از این طریق جذب مواد غذایی برای گیاه آسانتر شود. به همین دلیل استفاده از کودهای آلی باید بصورت یک دوره تناوب چند ساله انجام شود. ثانیا، همانطور که بیان شد استفاده از انواع کودهای دامی برای خاک بسیار مفید است، اما اگر از کود دامی تازه استفاده شود این موضوع می تواند سبب مسمومیت گیاه شود زیرا فرآیند تجزیه این کودها در خاک انجام می شود و طی این فرآیند، گازهایی تولید می شود که برای ریشه گیاه مضر می باشند.

فروشگاه آریا کشاورز دارای کود های آلی مرغوبی میباشد که جهت خرید کود آلی میتوانید به بخش محصولات سایت مراجعه فرمایید.

اسید هیومیک

• با مصرف هیومیک اسید در خاک مقاومت به شوری و کم آبی و حتی مقاومت به  سرمازدگی در درختان بمیزان قابل توجهی افزایش یافته است.
• اسید های هیومیک اثرات مطلوب روی تعادل غذایی بافت گیاه , جذب کود ها , رشد ریشه و اندام هوایی , عملکرد و کیفیت میوه درختان دارند.
• ثابت شده است که مصرف اسید هیومیک مانع فعالیت عامل بیماری زا در محیط ریشه درختان میوه در خاک میگردد. در ضمن مصرف اسید هیومیک موجب بهبود کیفیت و عملکرد میوه درختان می شود.
• عنصر کلیدی در تشکیل ترکیب هیومیک-رس خاک , اصلاح ساختمان خاک را اسان می کند و سبب افزایش ظرفیت تبادل کاتیونی خاک می گردد.
• در مطالعه به عمل آمده در فلوریدا مصرف اسید های هیومیک رشد درخت مرکبات تازه کاشته شده را 250 درصد

افزایش داد. در همان آزمایش علائم بیماری زوال درختان پیر مرکبات را کاهش داد.

• اسید های هیومیک اثر کلاته سازی روی عناصر ریز مغذی خاک دارند و آنها را برای ریشه درختان به صورت قابل جذب نگه می دارند. اسید های هیو میک به مقدار زیاد اثر اکسین یا سیتوکنینن دارد که موجب تحریک رشد و تولید در درختان میوه می شود.. مصرف اسید هیومیک در خاک های رسی موجب کاهش تثبیت پتاسیم و افزایش جذب پتاسیم گردید.
• اسید هیومیک را می توان برای اصلاح خاک جهت بهبود کیفیت و سلامت خاک مورد استفاده قرار داد , که در نهایت سبب بهبود کیفت میوه و تولید آن می شود.

مزایای استفاده از اسید هیومیک

• بطور کلی وظایف هیومیک اسید در خاک بر روی درختان را میتوان در موارد ذیل بیان کرد :
• مصرف اسید هیومیک از طریق آبیاری قطره ای در کنترل تعدادی از بیماری های ریشه اثر بسیار موثر دارد. اسید های هیومیک می توانند اثر مثبت مستقیم روی رشد گیاه از طرق مختلف داشته باشند.
• گسترش رشد ریشه با مصرف اسید هیومیک, منجر به افزایش راندمان سیستم ریشه می شود . اسید هیومیک با تشکیل و توسعه مطلوب و بهبود سیستم ریشه , درختان میوه را قادر می سازد از منابع موجود درخاک به شکل بهتر استفاده کنند. طبق گزارش محققان, اسید هیومیک نسبت ریشه به اندام هوایی و همچنین تولید ریشه های نازک جانبی درختان زیتون را افزایش داده است.
• این ماده موجب بالا بردن مقاومت درختان با جلوگیری از مسمومیت ناشی از کود دهی نامتعارف میشود. این مسمومیت عموما” در رابطه با کود اضافی و یا زمان نامناسب کوددهی عارض میشود.
• به همن جهت بعنوان یک اصلاح کننده خاک کاربردی موثر دارد.
• نشان داده شده است که اسید هیومیک سبب افزایش جذب ازت توسط گیاهان می شود , و موجب افزایش راندمان استفاده از ازت خاک می گردد .
• دوام اثر آن زیاد است و تا چند سال اثر آن در خاک باقی میماند.
• با مصرف اسید هیومیک روی بذور ، قدرت جوانه زنی آنها افزایش مییابد.
• همچنین می تواند سبب افزایش جذب پتاسیم , کلسیم , منیزیوم و فسفر گردد. ازکلروز و یا زردی درختان میوه با مصرف اسید هیومیک جلوگیری می شود یا برطرف می گردد , احتمالا” نتیجه قدرت اسید هیومیک در قابل جذب نگه داشتن آهن می باشد.این پدیده می تواند بخصوص در خاک های قلیایی موثر باشد , که به طور طبیعی دچار کمبود آهن می باشند .
• با طبیعت سازگار است و خطری برای گیاه و و یا محیط زیست ندارد.